Soufflé di Pasquetta

Siamo pronte per Pasqua e Pasquetta? Cosa vi prepariamo di buono oggi? Un soufflé di Pasquetta!

 

Ma non un soufflé difficile e complicato, ci siamo inventate una ricetta nostra esclusiva con un nome che è tutto un programma! GLI SFIZIOVETTI!! Un modo furbissimo per far mangiare le verdure ai vostri bambini, e per mangiarle anche voi! Ormai sfatata l’idea che le uova facciano male, basta mangiarle con moderazione e cotte al forno, no fritte in padella, e con le verdure…e non con formaggio e cipolle!

SIete pronti quindi a leggere le nostre gustosissime ricette??

Le cene del giovedì

PRESENTS

GLI SFIZIOVETTI

*INGREDIENTI*

PEPERONI: 1

PARMIGIANO REGGIANO DA GRATTUGIARE: 50 g

UOVA: 2

OLIO EVO

SALE

PEPE

*STUMENTI NECESSARI*

UN FORNO

STAMPINI PER MUFFIN

COLTELLO

FORCHETTA

PADELLA CON COPERCHIO

BOWL

*TEMPI*

30 MINUTI

*PROCEDIMENTO*

Primo passaggio:

Ponete in una padella un filo d’olio e i peperoni tagliati a cubettini aggiustate di sale, coprite e lasciate cuocere per qualche minuto. Non fateli cuocere troppo perché devono rimanere croccanti.

Secondo passaggio:

In un bowl sbattete le uova con il sale, il pepe e il parmigiano.

Terzo passaggio:

Aggiungete i peperoni ed amalgamate.

Quarto passaggio:

Versate il composto negli stampi da muffin imburrati e infarinati e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti

*I NOSTRI CONSIGLI *

LA MILANESE IMBRUTTITA: ovvio che io vorrei aggiungere semini e cereali…ma ammetto che già cosi sono buonissimi!

LA NAPOLETANA VERACE: anche se semplici da preparare lasceranno tutti a bocca… piena!

LA ROMANA DI ROMA: vorrei ricordare a tutti che le verdure se sono prima soffritte con un velo di pancetta…sono moooolto più saporite!

Con questa ricetta partecipiamo all’evento di #progettoblog dell’ #lingredienteincomune

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Ecco le altre ricette che partecipano! Fateci sapere quale è la vostra preferita!

 

IDEE PER IL PIC NIC

Torta salata con il risotto avanzato di Cucinare le stagioni

Torta Salata con Carciofi, Zucchine e Pomodorini di In Cucina con Sissi

Muffin e plumcake per il pic nic di Pasquetta di Maison Lizia

Pizza di Pasqua al formaggio di Il piatto del giorno

Crescia marchigiana al formaggio di Sano Bio Gluten Free

Noi abbiamo inventato lo sfiziovetto!! di Le cene del giovedì

PRIMI PIATTI

Margherite integrali ai carciofi di Datemiunam

DOLCI … ANCHE TIPICI

Hot Cross Buns – Pasqua in Inghilterra di LadiesAreBaking

Crostata vegana cioccolatosa di Cucina & tentazioni

Cupcake di Pasqua alle carote con decorazioni in pasta di zucchero di La Cascata dei Sapori

VIAGGI E GITE FUORI PORTA

Cosa visitare sul Lago Maggiore di Strattoria

Villa Emo: il Palladio a Fanzolo di Vedelago di Arcobalenoblue

DIARIO ILLUSTRATO

Pasqua di Fragiacomo Alessandra

SICUREZZA IN CUCINA

Pasqua e pasquetta, tempo di uova! Consigli, suggerimenti e tante idee per scegliere, conservare ed utilizzare in tranquillità le uova di Alchimie Alimentari

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