Ricetta vegana per San Valentino, l’elisir di San Valentino.

San Valentino, sano e vegano!

Può essere una ricetta buona anche se vegana? Ricetta vegana per San Valentino? Sì! È il giorno migliore per iniziare ad amare sé stessi!

Oggi vi raccontiamo come abbiamo preparato la nostra ricetta vegana per San Valentino.

L’elisir di San Valentino

Come sempre nel nostro blog, una cosa importante è la ricetta ma l’altra è l’atmosfera, l’ambientazione, le chiacchere, nell’ambiente familiare della cucina .

Ci siamo ritrovate a parlare di quello che pensano e vedono gli uomini di oggi, se ti va di leggere qualche divertente riflessione leggi QUI.

Qui sotto gli ingredienti della nostra ricetta vegana:

Elisir di San Valentino.

In effetti questo piatto fa bene alla salute e sia che siate single o in coppia vi consigliamo di prepararlo. E di non aspettare San Valentino per mangiarlo ancora!
ELISIR DI SAN VALENTINO

*INGREDIENTI*

PANNA DA MONTARE ALLA SOIA: 200 ml

YOGURT BIANCO ALLA SOIA: 200 ml

ZUCCHERO A VELO: 40 g

GRANOLA CROCCANTE: 250 g

FRAGOLE: 100 g

MIRTILLI: 100 g

*STUMENTI NECESSARI*

FRUSTE

MINIPIMER

CIOTOLE

CALICI

COLINO

CUCCHIAI

*PROCEDIMENTO*

Primo passaggio:

Montate la panna di soia e incorporate delicatamente lo yogurt e 2 cucchiai di zucchero a velo.

Secondo passaggio:

Con l’aiuto del minipimer frullate le fragole fino ad ottenerne una purea.

Fate lo stesso con i mirtilli.

Terzo passaggio:

Dividete il composto di panna e yogurt in tre parti: in una aggiungete la purea di mirtilli, che avrete passato in un colino, e 2 cucchiai di zucchero a velo, in una aggiungete la purea di fragole e 2 cucchiai di zucchero a velo e la terza parte la lasciate bianca.

Quarto passaggio:

Componete il dessert alternando strati di panna colorati e granola, terminando con frutta fresca spolverizzata con dello zucchero a velo.

Ponete in frigo e servite freddi.

*I NOSTRI CONSIGLI *

LA MILANESE IMBRUTTITA:

Io proverei a frullare la panna già con il coulis di fragole…secondo voi non monta? Sono sempre di fretta, tentar non nuoce!

LA NAPOLETANA VERACE: Leggero e romantico, basta giocare con le decorazioni e magari aggiungere un po’ di cioccolata fondente!

LA ROMANA DI ROMA: io userei la panna vera, ma ormai i miei commenti li conoscete già, vero?

Con questa ricetta partecipiamo all’evento di #progettoblog #ingredienteincomune ecco le ricette delle altre partecipanti!

PRIMI PIATTI

Risotto di zucca profumato al cacao di Datemiunam

Risotto al cavolo rosso, mele e salsiccia: un cuore rosa per San Valentino di Cucinare le stagioni

DOLCE

Cuori con Cioccolato Fondente e Farina di Cocco di In Cucina con Sissi

Per gli innamorati: torta briosa al cioccolato e moscato di Maison Lizia

Muffin con panna montata e fragole di Il piatto del giorno

Torta Foresta Nera di Ladies are baking

Crostata di pere e nutella di Segreti di mamma

Mousse extracioccolato con avocado di Sanobioglutenfree

Lecca Lecca a forma di Cuore. Ricetta Last Minute per San Valentino di La Cascata dei Sapori

RICETTE VEGANE

Cioccolata calda per un San Valentino da single di Sas Bellas Mariposas

SALUTE E BENESSERE

Cioccolato: perché è importante mangiarlo di Marmellata di fragole

E se il cioccolato fiorisce? Suggerimenti d’uso e di conservazione del cibo degli dei di Alchimie alimentari

ILLUSTRAZIONE

San Valentino di Alessandra Fragiacomo

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