Gli ormoni nella carne è l’argomento del nostro week-end. L’approfondimento del week-end, la nostra nuova rubrica per portare in cucina non solo il gusto ma anche la consapevolezza! Molti sono vegetariani o vegani per rispetto per gli animali. Personalmente io lo sono principalmente per rispetto verso me stessa. È una forma di egoismo genetico, cerco…