E’ tempo di Picnic!

Finalmente è estate, ed è il momento di fare il pieno di vitamina D, e la cosa più bella, è che per la vitamina D non servono pillole o verdure amarognole basta fare un bel picnic all’aperto prendendo il sole!

Cosa mangiare al picnic?

Vi abbiamo già dato la migliore ricetta di riso alle verdure e la migliore ricetta di couscous alle verdure… ora è il momento di osare qualcosa di più sfizioso ma altrettanto facile da preparare!!

LA VERA RICETTA DI QUICHE ALLE VERDURE

La ricetta più veloce di quiche alle verdure che esista e sopratutto la più buona. Le quiche alle verdure possono davvero essere un flop, basse, molli e bruttine da vedere….invece questa ricetta di quiche alle verdure è buona, facile e bella!

Ma non fatevi venire la fissazione che la quiche fa ingrassare, o che è pesante da digerire.

La quiche va mangiata con intelligenza e preparata con astuzia.

La quiche è un piatto nutrizionalmente completo, glucidi, proteine, fibre e minerali. Se davvero volete diminuire il valore calorico lasciate la crosta o la parte inferiore della torta, mangiando solo il contenuto.

Questa è solo una piccola astuzia della milanese imbruttita.

Mi raccomando di mangiare la quiche sempre accompagnata da insalata, carote o pomodori freschi.

E non preparatela nella porzione gigante, fatene delle micro porzioni , sono più belle e lievitano meglio.

Per l’impittamento utilizzate una foglia di insalata e qualche pomodorino.