Come si usa lo zafferano in pistilli in 3 semplici mosse.

1.Mentre portate ad ebollizione il brodo per il risotto prelevate un mestolo di liquido. Se non volete il brodo utilizzate l’acqua.

2. Mettere il brodo ed i pistilli di zafferano in un bicchiere

3. Dopo 30 minuti lo zafferano avrà rilasciato il suo colore caratteristico e riempito la cucina di profumo!

4. Aggiungete al risotto di cottura negli ultimi 5 muniti.

Dosi di zafferano in pistilli :

1 grammo per ogni commensale.

Facile no?  Condividete questa facilissima ricetta e non usate più la polvere di zafferano!! Contribuirete al sostegno dell’agricoltura tradizionale!