Pasqua si avvicina, siamo tutti pronti ad qualche giorno di vacanza ma non solo, siamo pronti per il ponte del 25 aprile e per quello del 1mo maggio.
Ma siamo pronte alla prova costume? Sinceramente no!
Anzi il mio fondoschiena è lievitato come se avesse partecipato ad un corso di cucina sulla panificazione con il lievito madre!
Quindi cosa fare?
Noi vi proponiamo di iniziare a programmare il pranzo di Pasqua esercitandovi in ricette buone e gustose ma con poche calorie.
Il segreto per dimagrire è aumentare enormemente la dose di verdure e diminuire drasticamente gli zuccheri!
Quindi benvenute a queste due ricette di cui parleremo oggi a base di uova e verdure, cotte al forno.
Senza grassi saturi e perfette per soddisfare il palato e sgonfiare il girovita.
Cosa è lo sfiziovetto alle verdure? Una nostra ricetta ESCLUSIVA, a base di uova e verdure e cotta al forno, non pesante come un soufflé che contiene latte e quindi ricco di grassi, e nemmeno grasso come un flan che essendo a base di pasta sfoglia è ricchissimo di grassi e davvero lungo da preparare!
Il nostro SFIZIOVETTO è gustoso, amato dai bambini e sanissimo! Il nome è davvero adatto perché è un modo nuovo e sfizioso per mangiare le uova non fritte come la frittata, ma al forno.
SFIZIOVETTO con PISELLI e CAROTE: per una carica di vitamina C, acido folico, potassio, magnesio, ferro e calcio
SFIZIOVETTO agli SPINACI: per un pieno di vitamine, magnesio, potassio, fosforo, rame e calcio!
Ed ecco le ricette dettagliate:
SFIZIOVETTO con PISELLI e CAROTE:
Ingredienti:
Uova BIO : 4
Carote BIO 2
Piselli FRESCHIO : 100 g
Cipollotti : 2
Parmigiano 40 g
Sale
Pepe
Olio
Procedimento:
In una padella con un filo d’olio fate cuocere i cipollotti sminuzzati, le carote tagliate a cubettini e i piselli, finchè non saranno dorati. Per dare leggermente più sapidità potete aggiungere un dado o un cucchiaio di brodo vegetale.
In una bowl sbattete le uova con parmigiano, pepe e sale.
Aggiungete le verdure ed amalgamate.
Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
SFIZIOVETTO agli SPINACI
Ingredienti:
Spinaci freschi : 500 g
Uova BIO 4
Parmigiano 40 g
Formaggio filante 100 g
Farina 00: 1 cucchiaio
Sale
Pepe
Olio
Procedimento:
Dopo aver sbollentato gli spinaci passateli in padella con un filo d’olio. In un recipiente sbattete le uova, aggiungete il parmigiano, gli spinaci tritati grossolanamente, il formaggio tagliato a cubetti, la farina, aggiustate di sale e pepe, amalgamate e versate il composto in una teglia imburrata e infarinata.
Preriscaldate il forno a 180° e cuocete per circa 20 minuti.
ciao, bello trovare delle ricette semplici e soprattutto veloci! una negata per i fornelli sentitamente ringrazia!! e poi quando mettono quegli ingredienti altisonanti tipo…topinambur…rafano…ma uno alle otto di sera dove va a pescarli?!?
se può interessarti, nel mio blog parlo di cosmesi in farmacia, passa pure a trovarmi!
a presto!
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Certo che passeremo a trovarti! Cosmesi ed alimentazione vanno a braccetto!
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Troppo carine! Io faccio spesso le frittate al forno, piene di verdure! Sono più leggere e mi piacciono anche di più! Con le formine come hai fatto tu sono simpaticissime!
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Grazie+!! Proveremo qualche tua ricetta appena possible così condivideremo il risultato! !! 😉
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